Запеченная скумбрия рецепты приготовления в духовке
Скумбрия в духовке
Скумбрия — довольно жирная и сытная рыба, а потому отлично подходит для зимнего меню. В ней много витаминов, микроэлементов, а также полиненасыщенных кислот омега-3, которые помогают организму укреплять иммунитет и оптимизировать обмен веществ. Наверняка многие пробовали скумбрию в копченом виде, ведь в других вариациях она почему-то не так популярна. Если сравнить ее с треской, то скумбрия имеет более плотное мясо, которое почти никогда не разваливается.
Лук нарежьте полукольцами, 1 лимон — тонкими ломтиками, из другого выжмите сок. Зелень нарубите. Залейте порезанную луковицу лимонным соком и оставьте на 15 минут. Скумбрию выпотрошите и удалите жабры, после вымойте рыбу и подсушите бумажными полотенцами. Нафаршируйте луком, лимоном и петрушкой. Белок отделите от желтка и смешайте с солью и водой.
- Как приготовить "Скумбрию в духовке"
- Так же готовят скумбрию в духовке целиком, кусочками, запекают в горшочке или в банке, делают рулетики из скумбрии, запекают в фольге или рукаве.
- Если ваша семья любит рыбку, советуем запастись скумбрией. Несмотря на свою доступность, ей присущи высокие вкусовые качества.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Вкусная скумбрия в духовке с необычной подачей на каждый день праздник! Удивите своих родных и близких! Такая необычная скумбрия запеченная в духовке обязательно вас порадует. Она не только невероятно аппетитно выглядит, но еще и вкусная.
