Требования к качеству и срокам хранения супов - ДОЛЖНОСТНЫЕ ИНСТРУКЦИИ
Санитарные требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях
Рынок общественного питания развивается быстрыми темпами. Деятельность предприятий общественного питания способствует решению задач по удовлетворению населения в организации внедомашнего питания и досуга. Качество обслуживания в предприятиях общественного питания характеризуется качеством выпускаемом и реализуемой на предприятиях продукции общественного питания. Различная продукция общественного питания может реализоваться:. Продукция общественного питания должна изготавливаться таким образом, чтобы ее реализация осуществлялась в сроки, установленные СанПиН 2.
Для сердца, души и работы. Должностные инструкции по профстандарту для всех работников школ Часть 4. Общие положения 1. Настоящая должностная инструкция разработана на основе Профессионального стандарта "Повар", утвержденного Приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 8 сентября г. Вкусный суп!
Настоящие санитарно-эпидемиологические правила далее - санитарные правила разработаны с целью предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний отравлений среди населения Российской Федерации и определяют основные санитарно-гигиенические нормы и требования к размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию, содержанию организаций, условиям транспортирования, приемки, хранения, переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению правил личной гигиены работников. Санитарные правила распространяются на действующие, строящиеся и реконструируемые организации общественного питания, независимо от форм собственности и ведомственной принадлежности, в т. Настоящие правила являются основой для разработки санитарных норм и правил для организаций общественного питания, обеспечивающих организацию питания различных групп населения детские, подростковые, лечебно-оздоровительные учреждения, питание на транспорте и др. Размещение организаций, предоставление земельных участков, утверждение проектной документации на строительство и реконструкцию, ввод в эксплуатацию допускается при наличии санитарно-эпидемиологического заключения об их соответствии санитарным правилам и нормам.
