Рецепт черничного пирога пошаговый рецепт
Классический черничный пирог(для Cheer Nika)
Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Готовим тесто: смешиваем в блендере или комбайне муку, холодное масло, разрыхлитель, ванилин-интенсив и соль, измельчаем до однородной крошки. Добавляем столовой ложки холодной воды, тщательно перемешиваем - должно получиться эластичное тесто при необходимости добавьте немного муки или воды и снова разомните тесто руками ; накрываем тесто плёнкой и отправляем в холодильник на час. В это время готовим начинку: сливаем жидкость у размороженных ягод, перекладываем их в сотейник, добавляем сахарную пудру и крахмал, ставим на огонь и, помешивая, доводим до кипения; затем остужаем и смешиваем с мелко нарезанным бананом.
- Сезонное меню
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог.
- Потрясающе простой рецепт, делала уже 4 раза с разными ягодными начинками.
- Черничный пирог по этому пошаговому рецепту получился именно таким, каким я его себе представляла — настолько вкусным, что хотелось съесть его сразу же после того, как хрустящая корочка зарумянилась, а черничный сок начал сочиться из дырочек. Приятно, что набор продуктов для черничного пирога очень простой: ни одного яйца, ни сливок и ни молока, а в итоге вкуснота, даже странно и готовится просто, навыки кондитера не понадобятся, хватит лишь одного желания сделать вкусно.
- Энергетическая ценность:
- Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук.
- Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста.
- Добавить просеянную муку, разрыхлитель и замесить тесто оно должно напоминать мягкий пластилин.
Черничный пирог - очень прост в приготовлении. Этот восхитительный пирог в нашем случае приготовлен из черники и ежевики, но вы по желанию можете изменить состав ягод, от этого пирог не станет менее вкусным. Время приготовления 90 минут, количество порций
