Простые рецепты из морских гребешков - Морской гребешок - рецепт

Блюда из моллюсков всегда ассоциируются с чем-то восхитительно вкусным и изысканным. И это действительно так! А в сочетании с сырным соусом блюдо приобретает невероятную нежность.

Морские гребешки

Марианна Орлинкова, заместитель главного редактора журнала «Гастрономъ», предлагает запечь рыбу на французский манер — в пергаменте. Кстати, французы такой способ подачи называют en papillotte: «в папильотках». Севиче в последнее время стало, возможно, самым популярным словом в московских ресторанах "выше среднего". Главное правило при приготовлении этого перуанского блюда - брать только супер-свежую рыбу.

Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование. Заказать звонок.

	24	Основные блюда. Любое блюдо.
	323	Новогодний предзаказ доступен только для стандартной доставки, поэтому переключаем на нее. Чтобы получить другие продукты за 2 часа - выберите снова «Экспресс-доставку».
	36	Блюда из морепродуктов занимают отдельное место в меню любого ресторана.
	459	Пайла марина — чилийский суп из морепродуктов. В начале был блюдом рыбаков, однако испанские аристократы, основавшись в Чили, быстро оценили его.
	360	Рецепт посвящен великолепному вкусу морских гребешков. Сохранены традиции приготовления жителей нашего дальневосточного побережья.
	237	Морские гребешки — невероятно полезный и вкусный морепродукт.
	301	Любая категория.

Вкус морского гребешка ни с чем не перепутаешь — он отличается от всех других моллюсков приятной сладковатостью. Благодаря этой особенности, из него можно приготовить массу блюд, где сладковатый вкус будет гармонично сочетаться с острым перцем или нейтральным сливочным маслом. Замороженный морской гребешок предварительно размораживают в воде или просто при комнатной температуры.

Похожие статьи

• Низкокалорийные простые торты рецепты
• Быстрого и простого пирога с яблоками - Быстрый пирог с яблоками
• Вышивка разных производителей - Купить наборы для вышивания в разных техниках просто и
• Как лечить аденому простаты форум