Простая шарлотка с творогом и яблоками - Рецепт: Шарлотка с яблоками
Вкусная шарлотка с творогом и яблоками.
Шарлотка — очень вкусная домашняя выпечка. Готовится она из простейшего набора ингредиентов, но базовыми являются: яйца, сахар и мука. Всё остальное — это вкусовые добавки. Зачастую такие пироги пекут с ягодами или фруктами.
Миксером взбейте 4 яйца, постепенно всыпая к ним г сахара. Должна получиться пышная светлая масса — на это уйдёт 5—7 минут. Всыпьте г просеянной муки и перемешайте до однородности. Можно добавить 1 чайную ложку разрыхлителя, но это не обязательно, если яйца хорошо взбиты.
Добавьте творог, сметану и щепотку соли. Все смешайте с помощью миксера. Яблоки разрежьте на дольки и выложите сверху на тесто.
