Гаспачо домашних условиях - Гаспачо - рецепты с фото на Повар. ру (19 рецептов гаспачо)
Блюда на обед
Гаспачо — это салат, но в жидком виде. Никто вам не запрещает создавать новые рецепты гаспачо, но я вам расскажу традиционный андалусский рецепт. Гаспачо — очень простое блюдо, ничего из области высокой кухни. Секрет в том, чтобы найти вкусные ингредиенты. Это как стейк рибай: если мясо отличное, то и стейк получится вкусным, а так это просто жареное мясо на углях.
:no_upscale()/imgs/2022/08/05/19/5525541/6a8d6248b84cb023bff35cd5703c526778657c06.jpg "Окрошка с салями на йогурте")
:no_upscale()/imgs/2022/08/03/19/5525567/544c25b38a385cc42242262a498516bff6a1f6ee.jpg "Ингредиенты для «Гаспачо»:")
Этот суп можно готовить с любыми маленькими свежими грибами, но подойдут и сухие, я иногда его делаю со сморчками. Грибы, конечно, нам хорошо знакомы, и количеством прекрасных блюд из них в русской. Такой луковый суп на сидре — прекрасное отступление от классики, но лук должен быть именно белым, а не красным, потому что цвет супа имеет значение.
В летнюю пору хочется легких диетических блюд, которые помогут поддержать форму, очистить организм и насытить его витаминами. Идеальны в это время года холодные овощные супы. Минимум продуктов и потраченного времени, максимум пользы и оригинальных вкусовых сочетаний. Смотрите нашу подборку и выбирайте рецепт по душе! Самый летний суп — холодник из свеклы на кефире с молодым картофелем, огурцами и зеленью. Все так просто и очень вкусно!
