Филе скумбрии соленая в домашних условиях рецепт

11 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях

Скумбрия — одна из самых полезных и доступных рыб, которую можно купить практически в любом магазине. Ее мясо содержит необходимые человеку микроэлементы — калий, магний, фосфор, селен, медь и многие другие, а также витамины группы В В1, В3, В6, В12 , А, D, Е и, что особенно важно, омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты.

Скумбрия соленая

У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её. На дно пластикового или стеклянного контейнера высыпите ложку соли, положите перец и раскрошите лавровый лист. Оставшуюся соль смешайте с сахаром и натрите ими скумбрию внутри и снаружи. Выложите рыбу в контейнер, плотно закройте крышкой. Уберите в холодильник на 2—3 дня. Перед подачей промойте скумбрию под проточной водой и промокните бумажными салфетками.

Очень вкусно! 6 способов засолки скумбрии в домашних условиях

Как засолить скумбрию, чтобы она была вкусной и сочной: простые рецепты и советы по приготовлению

Как засолить скумбрию в домашних условиях: 7 рецептов пряной рыбы

7 способов быстро и вкусно засолить скумбрию в домашних условиях

Как засолить скумбрию вкусно и сочно: простые рецепты и советы по приготовлению

Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Теплый салат "три в одном" Яркий сытный суп из тунца консервиро Подлива без лука и морковки получает