Что приготовить к красному вину рецепты
С чем подавать красное вино?
С момента, когда человечество начало делать вина, прошло не одно тысячелетие. Интересно, что именно красное считается одним из первых произведений виноделов. Изначально вкус и цвет вина исходили из кожицы, которая входила в состав сусла. Причина алого оттенка состояла в антоцианах, содержащихся в ней изобилии.
Красное вино — один из самых древних напитков. В Греции и Италии оно появилось свыше лет назад, а в Китае — около лет назад. Вино в древности пили в Месопотамии, Греции, Египте и других странах. А сейчас самыми главными винодельческими регионами считаются испанские Андалусия, Каталония и Кастилия, итальянские Ломбардия, Сицилия и Барбареско, французские Божоле, Бургундия, Шампань, Прованс и Эльзас. Вино различается по содержанию сахара и бывает сухим, полусухим, полусладким и сладким.
- Основные правила выбора закуски: что подать к вину?
- Да, верно Выбрать другой.
- Бронь столиков 8 В сухом красном вине содержится огромное количество танинов — веществ, которые помогают тяжелой жирной пище быстро перевариваться.
- Вы уже достали бутылку красного, белого или игристого, отыскали штопор и приготовились провести отличное время с бокалом вина? Самое время поговорить о том, что подать к вину в качестве закуски.
Любая категория. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты Красное сухое вино.
