Брауни с соленой карамелью рецепт
Брауни с солёной карамелью
Ароматное шоколадное тесто и тянущаяся карамель с оригинальным вкусом — что может быть лучше? Разве что двойная порция этого потрясного десерта! В кастрюле растопите сахар на средне-высоком огне примерно на 5 минут. Иногда помешивайте, чтобы он не пригорал. Когда сахар станет янтарного цвета, снимите с огня и добавьте масло комнатной температуры. Перемешивайте 1—2 минуты, пока всё не станет однородным.
Соленая карамель способна любой десерт сделать лучше. Что уж говорить об и без того идеальном брауни! Шоколадный брауни с начинкой из соленой карамели имеет все шансы, чтобы стать вашим любимым десертом.
Этот странный рецепт брауни с соленой карамелью и воздушным рисом я придумал случайно, встретив картинку забавных шоколадных пирожных в Инстаграме одного из моих коллег. Рецепта в публикации не было. Только красивые фотки в карусели с ничего не значащей подписью — что-то про шоколадный бисквит и хрустящие шарики в соленой карамели. Рассмотрев фото поближе, я понял, как надо сделать такой десерт, и после пары экспериментов с пропорциями получил восхитительные пирожные. Насыщенный шоколадный вкус брауни ярко контрастирует с крупинками соли в толще густой карамели, а шарики воздушного риса изумительно хрустят в слое молочного шоколада.. На водяной бане растопите нарезанное кубиками масло, смешайте его с солью, затем добавьте измельченный шоколад.
Похожие статьи
- Жаркое из свинины с картошкой и соленым огурцом рецепт
- Поделки из соленого теста и как их делать для начинающих - Раскрашивание изделий из соленого теста и
- Салат из печени свиной с соленым огурцом рецепты
- Деревянные бочки для солений своими руками - Прическа для девочки на утренник своими руками (с фото)